Dit grof gemalen rundvlees wordt bereid uit kwaliteitsvol rundvlees en behoudt dankzij de grove maling een stevige beet na bereiding. Het is bijzonder geschikt voor wie houdt van een robuuste textuur en volle smaak. Bij Slagerij Souss in België wordt het vers gemalen met respect voor halal- en hygiënevoorschriften. Perfect voor hamburgers, grillgerechten en huisgemaakte specialiteiten.
