Dit geselecteerde lamsvlees, gesneden uit de malse lamsbout, biedt een vlezig en stevig stuk zonder overtollig vet. Door de hoogwaardige kwaliteit blijft de vorm van het vlees perfect behouden tijdens het stoven, terwijl de textuur langzaam smeltend en zacht wordt in uw tajine.

Bij Slagerij Souss wordt het gigot lamsvlees vers bereid in strikte naleving van halal-normen en hygiëneregels. Het is perfect geschikt voor een verfijnde tajine of luxe stoofpot en biedt een magere, smaakvolle optie voor de echte fijnproever.