De vleesspies (brochette) bestaat uit zorgvuldig geselecteerde, malse stukken rund- of kalfsvlees, smaakvol gekruid en geregen op een stokje. Deze praktische bereiding is direct klaar voor gebruik en behoudt zijn sappen optimaal bij een korte, intense garing op het vuur.

Bij Slagerij Souss wordt de vleesspies vers bereid in strikte naleving van de halal-normen en hygiëneregels. Het is perfect geschikt voor de BBQ, grill of in de pan, en biedt een praktische en smaakvolle optie voor een geslaagd diner.